随着夏季的到来,烧烤产业也逐渐进入旺季,可是使用传统的烧烤设备会产生大量的油烟,对环境造成很大程度的破坏。但是烧烤炉却没有这种顾虑。它凭借其的特性,可以有效的解决这一问题。下面我们就了解一下使用烧烤炉对环境保护的重要性: 烧烤炉的整体如同一个落地金属柜,是由传统烧烤炉和净化油烟设备组成。开始工作后,在烧烤炉的上方有一个抽取油烟的入烟口,浓重呛人的油烟进入“金属柜”之后,会由机体内部的净化设备进行转化。经过净化后的烟气几乎没有颜色,烧烤的人可以完全不受油烟的影响。
木炭烧烤炉原理
木炭在燃烧的过程中是释放的二氧化碳,它是无色无味的,而且木炭就是燃烧过的,本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟,是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。
一般的都采用不锈钢来作为炉体材料,通过电子脉冲点火,使用石油液化气或是的燃烧、热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。商用燃气烧烤炉所使用的就是,而生活中有很多关于的事故发生,所以它的使用要求时非常严格的。下面就来介绍一下商用燃气烧烤炉的使用注意事项:
1、使用燃气烤炉之前,心须加装抽烟管,并将加装的抽烟管引到室外,让工作室内不留有残余油烟。
2、所用气罐心须装随机配用的家用减压阀,且各接头处不得泄漏气体。同时,气罐周围不准接触热源烤之,更不准存放危险品,以免。