临沂熬糁锅操作顺序
临沂熬糁锅操作顺序：开抽气→开炉头风机→关闭炉头气阀→打开油开关→加入少许柴油→点燃炉头约一分钟，
加风加油，调节火焰为淡黄色即为正常，可以使用；
燃气炒炉操作顺序为：开抽气→开炉头风机→关闭炉头气阀→点燃火种→加风加气，调节火焰为淡青色即为正常，可以使用；
停止时应先关炉头油开关或炉头掣后火种掣后火种掣，后关风阀。
临沂熬糁锅采用独特的节能器设计
临沂熬糁锅采用独特的节能器设计，厨师只要把烧菜的锅放到炉灶上，灶火会立即自动调大，烹调中大火小火自由转换，十分方便；单眼低汤灶可以有效杜绝空烧减少燃气和油的浪费，每年每台节能器的节能收益达到一万元以上（按市场价计算）。
临沂熬糁锅的节能效果与其他光电子类节能器相比，我厂产品工作状态和效果稳定性都是很可观的，不会受灶台高温、油污等因素的影响。双头低汤灶大大减小了因空烧产生的有害废气物，和厨房有限空间里氧气的消耗，改善了空气质量。
醇基燃料炉灶不排放废气
醇基燃料炉灶改变传统的排放方式，将废气排放改为将废气中有害成分变为一种可溶性的固体排放在炉膛中。任何燃料燃烧都会产生，CO有害气体，特别是初醇、废醇，如果以气体的形式排放对人体、对环境都非常不利。醇基燃料增热稳定剂就是将废气中有害成分变为一种可溶性的固体排放在炉膛中，醇基燃料炉灶炉膛白天使用时温度可达几百度，而在夜晚温度降低到室温时，炉膛中就会形成大量的水气，这种产生的可溶性固体就会溶解于水气中而被炉膛中干燥的环境吸收，这就是炉膛在使用后会有少许白色物质，在次日清晟白色物质消失，炉芯内壁有水珠的原因。
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