使用注意事项

1.保证气孔通畅

工作中的糁汤锅随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放糁汤锅时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫（堆）放有可能损害糁汤锅的物体、液体。需要提示的是，当糁汤锅在工作中如发现其内置的风扇不转，要立即停用，并及时检修。

2.锅具不可过重

糁汤锅不同于砖或铁等材料结构建造的炉具，其承载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，以使糁汤锅炉面的受压之力不至于过重、过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行加热时，应对锅具另设支撑架，然后把糁汤锅插入锅底。

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视频作者：山东炉旺达厨业有限公司

炉旺达糁汤锅质量优

      糁汤锅是中国的传统的厨房用具，主要用于餐饮行业熬汤，火锅行业熬料，小吃店煮面食等。通常为平面灶。单眼低汤灶具有外形豪华，节能的优点，整体不锈钢材质，经久耐用，不锈钢厚度可达1.2，底部使用的包钢可调腿脚，满足您的高低需求。糁汤锅的自吸风灶材质优良，免去您维修的烦恼。双头低汤灶的炉头品质优良，使用寿命强大，我厂还可以定做各种炉头，供您选择。糁汤锅价格低廉是厨房的好设备。

     糁汤锅采用独特的节能器设计，厨师只要把烧菜的锅放到炉灶上，灶火会立即自动调大，烹调中大火小火自由转换，十分方便；单眼低汤灶可以有效杜绝空烧减少燃气和油的浪费，每年每台节能器的节能收益达到一万元以上（按市场价计算）。糁汤锅的节能效果与其他光电子类节能器相比，我厂产品工作状态和效果稳定性都是很可观的，不会受灶台高温、油污等因素的影响。双头低汤灶大大减小了因空烧产生的有害废气物，和厨房有限空间里氧气的消耗，改善了空气质量。糁汤锅价格合理是中式厨房的理想设备。糁汤锅的节能效果好在当炒锅离开炉灶后，立即自动将炒菜空烧时段的大火调整为熄灭状态，达到“过上火旺，锅离火熄”的节能效果。

低汤灶温度传感器和温控开关双重保护技术

     低汤灶温度传感器和温控开关双重保护技术，更好保护IGBT模块的正常运转；采用新的铲片式散热技术 ，IBGT模块温度比常规的机芯要低20℃；SUS304#不锈钢结构，坚固耐用；金属手柄齿轮开关，火力电子显示，多档温度调节确保温度均匀和食品美味；国际全模块化电路控制技术，性能，运行稳定；紫铜搭桥技术，耐电流冲击性更强；德国进口肖特微晶面板，坚固耐用易清洁；德国进口IGBT，性能稳定，寿命更持久。

     商用节能炉灶燃烧时废气少，降低CO/CO2废气排放，改善了厨房工作环境与温室效应。同时锅离火灭后，厨房噪音降低。单就降噪来说，预混燃烧贡献好。热量被重复多次加以利用，加上锅离火灭不空烧，多渠道保障热散失少，厨房温度大幅降低。节能灶自动化程度较高，使用很方便。随着产品的不断成熟，节能灶成为常配是大势所趋，这里面它的实用性毋庸置疑。