商用节能炉灶蒸汽发生器技术
商用节能炉灶蒸汽发生器技术：用较小的水管代替锅底，改炉头加热的方式为火排加热，加上电子打火，这样可以减少烧水的体积，并利用燃烧尾气的热量，俗称“水包火”，加快出蒸汽的速度，出气控制较为灵活，基本可以节能20-30%。该类产品缺点是水垢会积在水管处造成堵塞、从而干烧烧坏水管造成漏水，另外由于高温电子控制、风机部分也故障率较高。该技术经过改良自动化程度髙，近年来比较时髦。
多功能导热锅、环保、节能
多功能导热锅、环保、节能等，在同行业中具有较强的竞争能力。尤其在炉具的生产上，，无味，节能，真正地达到了经济和环保的目的，深受广大用户欢迎。多功能导热锅属中餐灶的一种，主要用于餐饮行业熬汤，火锅行业熬料，小吃店煮面食等。
山东炉旺达厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。公司拥有完全自主的电磁加热核心技术。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。
多功能导热锅产品优势：
多功能导热锅侧拉式燃烧技术，解决传统低汤灶火力集中，偏烧等问题。
多功能导热锅防漏式低汤灶防止大量火焰外溢，炉架易出现烧裂等现象。
多功能导热锅灶解决传统炉头小火熏眼，燃烧不充分，大火火焰外溢，导致能源浪费严重。
多功能导热锅灶采用耐高温304不锈钢材料，具有防水、防堵塞、抗生锈。
多功能导热锅低噪音，60-65分贝，几十台灶同时工作可以正常语言交流。
多功能导热锅环保：低排放，CO排放仅为0.0002％，厨师健康安全。
多功能导热锅可添加电子点火/熄火保护装置。
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