中央厨房炒菜机功能特点
1、全不锈钢设计，一体化设计，外观豪华，锅体采用304不锈钢材质一次模压成型，容量大，受热均匀无死角，方便清洗。
2、PLC自动控制，内存多到菜肴加工工艺，并且采用触摸屏操作界面，可自动设置程序。人工操作时具有自动学习存储功能。
3、自动控制温度，可实现火力大小调节，方便操作，可实现产品的标准化生产。
炒菜机如何解决厨房污染？
要说起厨房的污染，主要有听觉和嗅觉这两个方面，也可以这么说，这两大污染一直伴随在我们的生活，尤其是那个油烟味道大声音大的厨房，更是如此，长期下去对我们的健康只有坏处没有好处，如果有了炒菜机的话，那这些污染就可以让炒菜机给解决了。
先来说说噪音污染吧，经常在厨房的家庭主妇肯定感同身受，因为让她们讨厌的就是油烟机轰轰的声音了，声音也很大，实在让人有反感，而炒菜机可以自动炒菜，也没有什么大的杂音，你到时完全可以离开厨房忙别事了，就再也不用经常受着那厨房声音了。
中央厨房炒菜机有那些特点
1、流线型自动搅拌器：采用低阻力大流线形设计，使炒菜过程中的翻炒幅度大，阻力小，对菜质体创伤小。
2、真空压铸超导内锅：采用真空压铸而成，锅体导热性能可比传统炒锅提高数倍；表面经过陶晶技术工艺处理，对人体健康无危害。
山东炉旺达厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。公司拥有完全自主的电磁加热核心技术。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。其人性化设备体现了人与设备的结合，可应用于各种严禁明火的商用厨房及食品加工加热行业，并可根据用户需求特殊设计，炉旺达商用电磁加热设备完全符合国家制定的节能减排标准和政策。
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