滚筒炒菜机主要保养细节是：
1、机器一定要做到三专原则：专人操作、专人保养、专人清洁。
2、在工作结束后在对送面机构、送馅机构和成型块得可拆件的清洗，在拆装清洗过程中严禁使用硬物砸、打。一定要小心轻拿轻放。
3、成型块得清洗，一定不能拿钢刷、硬物擦洗。
4、成型块清洗好后，一定要按照顺序摆放，在成型块加入少许食用油或食用润滑油，同时在传动件上也加入食用油。
5、凸轮槽内每三个月加一次食用油脂。
6、各个轴承内每三个月加一次食用油。
7、各个轴承每三个月拆洗一次。
8、各部传动件每班都要加食用油。
9、电极间的齿轮和链条半年加黄油一次。
10、减速电机请依照电机产品说明保养。
滚筒炒菜机特点介绍
1、隐藏式硅胶型滤气
隐藏式硅胶嵌入型不锈钢活性碳滤气网，能有效将炒菜时的油菜味予以过滤，确保室内空气清新。
2、极大视察玻璃上盖
采用不锈钢环形玻璃大视窗，炒菜过程清晰可见。
3、双层保温结构机身
采用不锈钢双层保温结构设计，有效的阻止了热流失，极大的提高了热效率。
山东炉旺达厨业有限公司拥有完全自主的电磁加热核心技术。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。
机器人怎么能够保障菜肴质量，保证菜肴营养？
机器人烹饪能智能控制烹饪火候，实现烹饪过程自动化、烹饪动作标准化，大幅度提高菜肴稳定性、一致性，减少菜肴营养损耗，避免高温烹饪过程致癌物质产生，与此同时机器烹饪中配置的快速搅拌器，使物料分散性好，均匀受热充分且能及时翻面，以保证食材加热的成熟度达到1佳。
炉旺达厨业所生产的产品每系列都经过严苛设计严密生产，请放心选购。
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