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威海中央厨房炒菜机-炉旺达厨业-中央厨房炒菜机订做

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  • 主营产品:电磁灶,厨房设备,炊事机械,食品机械
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中央厨房炒菜机三大系统突破人工烹饪

   首先,中央厨房炒菜机一个自动搅拌系统。它由同步转动器和流线性搅拌棒和KSD油温探测元件组成。搅拌器通过KSD探温,当温度达到一定程度时,搅拌器会根据不同质体的菜肴进行适度的搅拌。通过自动搅拌系统完成自动烹饪的工作。

   其次,中央厨房炒菜机采用数码控制的双光谱红外加热烹饪。上加热器采取谱射方式加热,对肉食品的热渗透极强;下加热器通过传导方式加热,主要对蔬菜进行渗透。根据上下加热器的不同特性,由数码控制对不同菜料进行相应的热量投放,达到恰到好处的火候,使得菜肴不会烧糊,也不会半生不熟。

   再次,是中央厨房炒菜机装有鼓气系统,在炒菜时对内胆的菜肴实施强制性补1气,确保菜色鲜亮。通常饭店里的大厨炒出的菜颜色都很鲜艳,主要是他们炒菜时一般不用锅盖,使锅内的菜不缺气,再加上大厨在不停地翻炒,甚至把菜抛得很高,其目的是就是让菜充分接触空气,确保菜色鲜艳。


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视频作者:山东炉旺达厨业有限公司








全自动智能炒菜机特点介绍

  全自动智能炒菜机是一个破天荒的商品,许多人性化的功能让炒菜不再是一个担负,您能够轻松惬意的享用厨房带来的趣味。

  1、全自动智能炒菜机 炒菜三分钟、保鲜3小时:全确保肉菜同时炒熟。3小时保鲜,不变色,不退味,不散温,不松软。关闭立体加热,守时,自动拌和,热浸透快,大大缩短炒菜时刻。

  2.上下光谱不一样的红外电加热器,让家人随时都有热而鲜的美味菜肴。每一个新事物的出现,咱们所知道的国际也随之改动。关于科技发达的现代来说,商品智能化是社会所趋。



全自动智能炒菜机特点介绍

  全自动智能炒菜机是一个破天荒的商品,许多人性化的功能让炒菜不再是一个担负,您能够轻松惬意的享用厨房带来的趣味。

  1、全自动智能炒菜机 做到无油烟:全包式电加热技能,无微波,无油烟、无蒸汽、无电磁辐射,无飞溅,烹饪进程更安全,KSD智能温控技能将油温控制在油的裂溶解下解决油烟对人体的损伤。

  2、全自动智能炒菜机 自动炒菜、无人看管:将主(菜,肉,鱼等)副料一次性投入,选定菜系,手指轻轻一按,无需人工看管,通常家常菜肴三分钟即可出锅食用,比在家用燃(煤)气灶上人工炒制缩短时刻一半。