1、在清洁烧烤设备时，可将油脂收集盆抽出清洗，用湿毛巾擦炉体表面。2、在清洁保养时应关闭烧烤炉的电子点火开关，以防发生意外事故。3、当烧烤炉的炉头还有很高的温度时，不可用湿布擦拭烧烤板，以免造成烧烤板陶瓷片的，造成不必要的损失。应在烧烤板冷却之后再用湿布轻轻擦拭。避免用水直接清洗炉头，影响炉头使用寿命。
考虑烧烤炉是否便携。户外烧烤炉是我们自带的物品，因此选购时考虑到这一方面的问题，可以方便我们携带，这能为我们带来很多方便，这里建议是选择那种折叠式的烧烤炉。
根据材质选购。市场上烧烤炉的材质多种多样，而且价格不一，不一定要买贵的，但是铁制的烧烤炉的使用寿命肯定不是很长，因此推荐选择那种不锈钢的，较之铁制的更加坚固耐用，且不容易生锈。
安装烧烤炉的六大好处：
1.吃了烧烤身上没有烧烤味了,冬天穿再多的衣服也不怕吃烧烤了。
2.烧烤店里不再烟雾迷漫，变得卫生、洁净、舒适。
3.烧烤的锅口子不再烫手伤人了，也不用担心锅里沸腾的油溅到外面伤到人了。
4.吃烧烤火锅时锅里烧开了的油烟夹着水蒸气不会再熏你的脸和衣服了（油烟是致癌物质之一，还使皮肤衰老程度提前约30%）
5.节能环保，给烧烤店节约燃气约50%，节约空调电费约30%。
6.让传统烧烤变得 安全 美观 时尚 。
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