商用大功率电磁炉-单头大炒炉
适用于厂矿企业、医院、院校、食堂、等集体食堂。
外壳材质采用SUS304不锈钢外壳
输出档位大小通过显示板显示
直滑式手柄与旋钮式火力调节可选
超静音灶具设计、智能人机一体化
防水、漏电、干烧等16项保护功能,确保使用安全。
商用大功率电磁炉-双头大炒炉
适用于厂矿企业、医院、院校、食堂、等集体食堂。
外壳材质采用SUS304不锈钢外壳
输出档位大小通过显示板显示
直滑式手柄与旋钮式火力调节可选
超静音灶具设计、智能人机一体化
防水、漏电、干烧等16项保护功能,确保使用安全。
酒店厨房厨具安全知识
1、厨房内使用的各种炊具,应选用经国家质量检测部门检验合格的产品,切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时,这些器具还应严格按规定进行操作,严防事 故的发生。
2、厨房内应配备灭火毯,用来扑灭各类油锅火灾。另外,厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施,并应放置在明显部位,以备紧急时所需。
3、操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源后方可离开。
4、每日收市前通知保安部做收市前防火安全检查。
5、严格遵守活发大酒店消防安全管理规程。厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等安全事故,根据情节轻重分别处以口头警告、书面 警告、后警告、开除处理,在出现的事故时,事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究责任的权利。
6、负责根据酒店安全管理规定管理好危险品仓库。
电磁灶使用之前注意:
1、应使用质量好的插座,插座接触不良会导致烧机或电磁炉无法正常工作。
2、在插头电线损坏电线或电源插头未牢固地插入插座时,切勿使用电磁炉。
3、切勿弯曲、捆扎电线或对其施力过度,这会引起损坏。
4、切勿使任何障碍物附在本机插头或电源插座上。
5、切勿将插头插入己插有几个其它电器装置的插座,电流不得超出插座的极限(本装置的使用电流约为10安培)。
6、切勿在可能受潮或*近火焰的地方使用电磁炉。
7、电磁炉在放置了一段时间后,若重新使用电磁炉,请先通电10分钟,使电磁炉内部电子元件稳定后,再开机进行功能操作。