炒菜机器人，首先要将复杂的中国菜烹饪工艺与动作进行分解与定义，并用机器人专业与烹饪专.业均能理解的语言进行描述；在此基础上，找出中国烹饪的核心工艺与核心动作；之后设计机器人运动系统，包括锅具动作机构、送料机构、火控机构、出料机构等；研制出的机器人掌握中国烹饪工艺的“十八般武艺”，能顺溜地晃锅、颠勺、划散、倾倒，还能娴炒、爆、煸、烧、熘等。机器人控制程序中，还融入中国烹饪大师的配方与经验。机器人自动炒菜机实现了炒菜过程的自动化。您只需轻轻一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹饪过程不粘不糊不溢、而且安全、节能、无油烟。炒菜过程中，锅体自动密封保鲜、菜肴营养美味正宗。
炒菜机器人有哪些优势？
本机选用数码红外高科技温控技能，保证炒菜时无电磁无微波无油烟排放，消除对您的家人身体健康的损害。
1、美味保鲜
强行鼓气体系仿照大厨炒菜时高空抛勺的动作，让菜与空气充沛触摸，到达有氧烹饪的作用。炒出来的菜不光色泽鲜亮并且味道鲜美。即便炒好菜没有随时吃盖好上盖放在锅内几小时一直都会坚持色泽鲜亮，味道鲜美。
2、省时节能
上、下加热器形成了立体双光谱加热体系把菜包裹在中心施行加热。这样炒菜的时刻能够缩短一半。炒菜机器人的功率是1250W的。而每炒一道家常菜只需要2-3分钟，也即是每炒一道家常菜只需要两三分钱。
安全性
本产品的安全性从原理上讲，与其他现有厨房电器没有本质的差别。也很难区别以电和燃气等为热源，哪一种更为安全。但任何一种热源，任何一种厨具，或大或小都是一个安全隐患源。毫无疑问，如果该产品得到广泛普及，从而减少其他厨房电器的数量，甚至不再使用燃气厨具，必将减少安全隐患源。从这种意义上说，本产品的使用从整体上提高了厨房的安全性。
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