商用炉灶特点：
炉圈：炉旺达商用炉灶炉圈不只具有支撑受热器皿功用，更具有搜集焚烧后高温废气功用 ，炉圈口为整圆，支撑锅具时与锅底抵达彻底密封状况，结束封闭式焚烧步。
辐射板，其特征在于：进入埋在炉灶底部的换热器的烟气已被锅底的多孔蓄热辐射板先一步...(检查更多)吸收了有些热能，该多孔蓄热辐射板吸收热能之后，温度得到大幅度行进，具有很强的辐射传热特性，可经过辐射的方法加热放在炉圈上的锅，大幅度行进能量利用率。
炉旺达电磁灶人性化设计，滑动式火力调节开关与智能数码显示，随之火力调节开关的滑动相应功率档位将在智能数码显示屏显示。全方面动态监测，自动故障报警及智能显示。拥有技术的控制系统，原装进口配件。品质、安全更有保证。灵敏的火力调节开关能让操作者凭直觉就能很好的控制烹饪所需的精准温度。灶面采用进口肖特微晶玻璃，具有承受冷热温差骤变以及700℃的高温。抗热冲击，高强度，表面光滑易清洁。全不锈钢结构设计，清洁卫生更符合食品安全，且经久耐用。
炉旺达商用炉灶的优势在于它由锅体直接加热食物，可通过对比实验得出数据，商用电热锅具有比燃气炉具节省能源60％、烹饪速度可0％、热能散失少、煮食速度快、热达95％，大大节省能源消耗。传统炉具如炉、煤气炉、电炉，热能损耗量大、煮食速度慢，热效率只有40－60％。
炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。其人性化设备体现了人与设备的结合，可应用于各种严禁明火的商用厨房及食品加工加热行业，并可根据用户需求特殊设计，炉旺达商用电磁加热设备完全符合国家制定的节能减排标准和政策。
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