烧烤炉是一种用于烧烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的设备，以碳烤炉常见。几乎中国每一个城市的烧烤店、烧烤摊都能看到碳烤炉。周末将烧烤炉带上小车到野外，一边聊天，一边畅饮，一边享受烧烤的乐趣，减轻了平时上班的辛苦之余，又为都市生活新增亮点，是一种能提高人们生活品质的新产品。
另外，使用烧烤炉非常环保。在我们烧烤时，烧烤炉生成的主要污染气体是油烟，这种烧烤炉经检测，大概可净化90%以上的油烟，排出的气体基本上以水蒸气等为主，可以有效的解决露天烧烤所造成的大气污染问题。 综上所述，了解烧设备的构成，因为其的特性跟其有很大的关系，随着对环境治理的加重，烧烤所产生油烟已经是明令禁止的，所以说烧烤炉的出现对环境保护有着很重要的作用。
四、烧烤后
1、等炉火自然熄灭(炭炉),烧烤炉温度降至常温后,清除炭灰,对烧烤炉进行擦拭,其中烤盆和烤网可以用清水和清洁刷进行清洗
2、将烧烤炉用干净的干布擦干
3、将烤网涂一层食用油
4、将烤炉安放在通风\干燥的地方\盖上烧烤炉罩
简便快捷、省时省力、费用低，便于拆迁。安装简单、使用方便，可根据需要任意移动桌面。内部装置不易损坏，内部有空气净化系统无需安装排烟管道，只需将烤炉安装到防火桌面上接电源即可
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