中央厨房炒菜机有哪些特性？
中央厨房炒菜机是一台选用专业烹饪程序模仿技能，无需人工看守，只要将准好的主料、配料、佐料悉数一次性投入，选定好菜系，就完结了。设定程序后，自动热油、翻炒、控制火候，锅体自动密封保鲜，菜肴养分、甘旨、正宗。通常家常菜肴三分钟即可出锅食用，比在家里用燃气灶炒制时刻缩短了整整一半，并且炒一道菜的电费仅为 2到3 分钱，所以炒菜时倒油只需平常的二分之一即可。无需经历即可自动烹饪的一台智能化设备。
中央厨房炒菜机不仅能自动炒，还能煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖和煲等一锅多用的功能，完结了煮饭进程的简洁化，只需手按一下，就可以享受到世界各地的美食，真正做到了烹饪进程没有油烟、节省时刻、减省力气、不粘锅、菜不糊、不溢锅等等。
自动炒菜、无人看守，将主（菜，肉，鱼等）副料一次性投入，选定菜系，手指悄悄一按，无需人工看守，通常家常菜肴三分钟即可出锅食用，比在家用燃（煤）气灶上人工炒制缩短时刻一半。
省时省事，操作方便
无论是炒纯素菜、荤菜或荤素搭配的菜，可将准备好的主料、配料和佐料全部一次投入，加盖并设定程序后，炒菜过程自动进行，无须专人翻炒或照看，无需经验，现学现会。由于采取锅的底部、顶部和四周立体交 叉封闭式加热，菜的热渗透快，成熟快，一盘正常容量的家常菜，炒制时间在3-4分钟，比在家用燃（煤）气灶上人工炒制缩短时间一半。省时的另一层意思是，在本产品自动炒菜时，下厨者可以腾出时间来准备下一道菜的原料，从而使整个做饭时间进一步缩短。
现代社会的人们一方面生活节奏加快，另一方面又追求生活的；既想享用美味佳肴，却又没有时间、精力、经验或者懒得亲自动手制作。本产品正好满足了现代人们的这种身心需要。可以期望，家庭菜肴烹调不再是费时麻烦令人头疼的事，而可能成为享受娱乐过程中顺带完成的举手之劳。
中央厨房炒菜机有那些特点
1、流线型自动搅拌器：采用低阻力大流线形设计，使炒菜过程中的翻炒幅度大，阻力小，对菜质体创伤小。
2、真空压铸超导内锅：采用真空压铸而成，锅体导热性能可比传统炒锅提高数倍；表面经过陶晶技术工艺处理，对人体健康无危害。
山东炉旺达厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。公司拥有完全自主的电磁加热核心技术。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。其人性化设备体现了人与设备的结合，可应用于各种严禁明火的商用厨房及食品加工加热行业，并可根据用户需求特殊设计，炉旺达商用电磁加热设备完全符合国家制定的节能减排标准和政策。
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