










中央厨房炒菜机功能特点
1、独特的结构设计,避免出菜过程中菜品意外洒出造成操作人员受伤的风险。不会加热空气,有利于厨房温度降低,不再挥汗如雨,改善工作环境。
2、一位厨师可同时操作2到3台炒菜机,减少大厨数量。
3、降低人工成本60%以上,提升出品速度3倍。
4、采用电磁加热,加热速度更快,耗能更低。能效达90%以上,比使用瓶装煤气,节省48%的能源费用。
随着生活节奏的加快,人们能够坐下来好好地吃顿饭已经变成一种,因此餐厅出餐的速度也在某种程度上影响着餐厅的生意,中央厨房炒菜机批发,出餐速度越快越受欢迎。随着厨房革命的兴起,自动化的烹饪装置已逐渐成为厨房烹饪的主角,自从炒菜机面市以来,一直受到很多人的欢迎。
市场上的一些全自动炒菜机功能并不多,能做的菜很少,对很多人来说就是鸡肋,烟台中央厨房炒菜机,并不是很实用。炉旺达商用旋转炒菜机主要的优点就是省时省力,一机顶四人,而且功能和传统炒菜锅一样,中央厨房炒菜机订做,无论是炒、炸、煮都可以,并且所用时间更短,中央厨房炒菜机私人定制,炒出来的菜受热更均匀,味道更好。


中央厨房炒菜机相关优点
眼前的中央厨房炒菜机并不是人们脑海中幻想的那种全自动的、能跟人交流的机器,外形也有点让人失望——像是一个滚筒洗衣机。使用机器人炒菜是为了保证饭菜质量和降低成本,但若是人们想鉴赏厨艺、甄别美食文化,那还是要人类的厨师方能胜任。
快捷:三分钟搞定一个菜机器人不可貌相,尽管方头方脑,样子普通,但却是相当智能,在这里,它是大厨,人类是为它打下手的“小工”。操作人员用遥控器在上百个菜谱中选定要炒的菜后,就完全按照机器人的语音提示操作即可,三分钟,香喷喷的一份炒菜就出炉了,炒菜的过程和出炉的感觉都很像小时吃的爆米花的制作过程。三分钟一个菜,而且可以做出10份,让人们很羡慕:“我们要是这样炒10份菜,手都软了。”