






电磁灶格外适宜约束运用明火的一切商用厨房:如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么电磁灶的功率巨细也与家庭用当然也不相同,其功率通常在3KW~35KW之间的电磁炉(灶);别的因为商用电磁炉具有了节能、环保、安全、舒服、安全、无明火、利于厨师安康、加热时间短、炒菜快等长处,电磁大锅灶定做,更被大家誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
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所谓“铁磁性金属”是指可以磁化的金属,简单来说就是可以被磁石所吸引的金属,主要的金属有铁、钴、镍。一般钢或铁制的器皿就可以。日常生活中,绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉,传统的陶瓷瓦煲并不适用,电磁大锅灶价格,有一些电磁炉专用的瓦煲,内藏铁磁性金属,使之可用于电磁炉。搪瓷器皿是由铁器皿外包搪瓷而成,因此可用于电磁炉。